능센의 유머는 메뉴판에도 숨어있다. 특히, 이 곳의 메뉴 중 눈에 띄
는 것이 한국 스타일의 닭꼬치이다. 또한 순두부 수제비는 손님들이
한 번 맛보면 꼭 다시 찾는 메뉴라고 한다. 한국을 떠올리게 하는 동
시에 그 맛을 잊지 못해 또 찾게 된다는 것이 능센 대표의 설명이다.
주류의 종류 또한 다양하게 마련되어 있어 남녀노소 취향에 따라 즐
길 수 있다.
안주 메뉴도 전체적으로 다양하게 준비되어 있다.
맛있닭, PIG, 해물바다 등 육해공 다양한 안주를 즐길 수 있다. 이
밖에도 순두부수제비, 알탕, 어묵꼬치탕, 시원골뱅이물회, 해신탕
등 능센만의 메뉴가 많이 준비되어 있다. 더운 태국에서 시원골뱅이
물회는 교민들의 더위를 한방에 날려 줄 메뉴로 인기 메뉴 중 하나
이다.
업체 대표는 “방문하는 고객들을 친근하면서도 친절한 서비스로 맞
이한다”고 전했다. 이어 “앞으로도 꾸준한 친절함과 추가되는 메뉴,
맛으로 팔람3에 대표 주점이 될 것”이라고 전했다.
방콕에 한국 식당과 주점은 많지만 본인 역시 교민의 한 사람으로
더 많은 교민이 능센을 방문할 수 있도록 노력하고 있는 중이라고
한다.
꾸준히 신메뉴를 개발하는 것도 능센의 특징이다. 새로운 것을 찾는
젊은 층부터 옛 추억과 감성을 느끼려는 중장년층 고객의 취향까지
고려할 예정이다.
능센 대표는 편안한 분위기와 감성을 좋아해주시는 교민들 덕분에
“앞으로도 지속적으로 메뉴를 연구해 능센이 교민들의 만남의 장소
로 거듭날 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 강조했다.
다음은 능센 대표와 나눈 인터뷰 전문이다.
Q1.
“능센” 소개 부탁드립니다.
A1. 이제 오픈한 지 약 1주일 된 곳으로 정식 오픈은 1월 2일입니다. 이전에 다른 주점이었고 이 지역을 잘 알던 제가 맡아서 하게 되었
습니다.
Q2. 능센은 어떤 곳인가요?
A2. 누구나 부담없이 찾을 수 있는 실내포장마차 느낌의 주점입니다. 하지만 프라이버시를 중요시 여기는 한국 손님들을 위해 테이블을
나누어 홀딩 도어를 자유롭게 이용할 수 있습니다. 또한 손님 규모에 따라 테이블 배치를 달리할 수 있게 했습니다.
Q3. 주요 손님층은 어떤가요?
A3. 아무래도 능센이 위치한 곳이 교민들이 많이 사시는 팔람3이기도 하고, 이 전에 다른 주점이었을 때부터 오시던 단골 손님도 계십니
다. 또한 여행 업계에 종사하시는 분들이나 한국 음식을 좋아하시는 분들이 많이 찾아주고 계십니다.
Q4. 인기 메뉴는 무엇입니까?
A4. 여러가지가 있지만 그 중에서도 시원골뱅이물회는 인기 메뉴 중 하나입니다. 태국에서도 한국식 물회를 맛볼 수 있어 좋아해주시는
것 같습니다. 또한 순두부수제비는 손님들이 한번 맛보시고 나서 꼭 다시 찾아주시는 메뉴입니다. 또 다른 이색 메뉴로 한국 길거리에서
먹을 법한 닭꼬치가 있습니다. 닭꼬치는 오픈 기념으로 일주일간 무료로 드리고 있습니다.
위치 SV City Tower LG floor, Rama 3
영업시간 연중무휴 4pm - 3am 전화 092-374-0607
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