49
ь
й кладез
н а с то я щ и
–
а
д
о
то в .
г
Я
х эл е м е н
дки.
в и ценны
о
н
и
м
та
наши пре
и
в
к ценили
та
у
к
ш
о
р
о
Не зря м
Основа – песочное тесто.
Ингредиенты: Глазурь:
масло сливочное – 100 г
2 яйца
мука – 0,5 кг
сахар – 0,5 ст. ложки
уксус – ст. ложка
сода и соль – по щепотке шоколад – 50 г
молоко – 2 ст. ложки
сахар – 2 ч. ложки
Нарезать небольшие кружочки,
в центр которых поместить ягодку.
В измельчённый шоколад добавить молоко,
сахар и какао. Растопить на водяной бане.
Печенье покрыть глазурью и выпекать 20 минут
в духовке при температуре 180 градусов.
Морошка на столе северян – частый гость.
Даже пирог с мясом, о котором пойдёт речь,
обильно сдобрен ягодой.
Тесто:
мука, масло, дрожжи, яйцо, молоко.
Фарш:
говядину с луком и капустой
обжарить на подсолнечном масле.
Слой теста укладываем в форму
для выпечки, сверху фарш и ещё раз тесто.
Пирог обильно посыпаем морошкой,
предварительно обваляв ягоду в муке.
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.