— Диего! — ворвавшийся в кухню вихрь с огромной копной чёрных вьющихся волос окликнул смуглого мужчину, стоявшего за плитой, — я купила молотые кумин и чили.
— Паулина, — мужчина обернулся, сверкнув девушке сияющей улыбкой, — в таком случае, мы можем готовить чили кон карне.
— И ты нашёл рецепт, о мой герой? — девушка прижала руки к груди, восторженно взирая на чернобрового Диего.
— Разумеется, моя дорогая.
Острейший нож засиял в свете мексиканского закатного солнца, озаряя бликами стены деревянного дома. Свежая зелень, лежавшая на столе, призывно пахла, обнажая в душе мексиканской пары самые смелые кулинарные мечты. Говяжий фарш еле слышно переговаривался с фасолью, ожидая своей участи, а масло изнывало от стоявшей на улице (и проникающей в дом) невыносимой жары, мечтая поскорее оказаться на куда как менее горячей сковородке.
— Итак! — разгорячённый мужчина хотел как можно скорее приступить к своему любимому занятию — готовке, а потому — просто невыносимо спешил огласить рецепт, — чтобы приготовить чили кон карне, нам необходимы следующие ингредиенты:
‒ говяжий фарш — 500 грамм;
‒ 1 банка красной консервированной фасоли;
‒ две банки томатов, рубленых в собственном соку;
‒ морковь — 2 штуки;
‒ стебель сельдерея — 2 штуки;
‒ красный болгарский перец — 2 штуки;
‒ луковица — 2 штуки;
‒ чеснок — 3 зубчика;
‒ пучок свежей петрушки;
‒ бальзамический уксус — 2 столовых ложки;
‒ чили красный, кумин, корица (всё — молотое) — по 1 чайной ложке;
‒ соль морская, чёрный молотый перец;
‒ масло для жарки.