ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 1
• 250 мл молока
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 1 палочка корицы
• 50 мл виски
• 50 мл белого сухого вина
• 50 г лесного ореха
Для украшения:
• 50 мл вспененного молока
• щепотка корицы
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Раздробить лесной орех и выложить
его в небольшой сотейник. Добавить
палочку корицы, сахар, молоко и
подогреть на медленном огне, не доводя
до кипения. Убрать палочку корицы и
отфильтровать от ореха через мелкое
сито. Вылить молоко в бокал для подачи.
Добавить виски и вино. Выложить
ложкой молочную пену и украсить
щепоткой корицы. Подавать сразу же.
Горячий молочный
коктейль
С ВИСКИ, ВИНОМ И
АРОМАТОМ ЛЕСНОГО ОРЕХА
116
№8 декабрь-январь 2017