РАЗ, ДВА - ГОТОВО!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Количество порций: 12
• 200 г шоколада
• 150 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 100 г муки
• 1 ст. л. какао
• 1 пакетик ванилина
Для украшения:
• несколько конфеток M&M’s
• 4 маршмеллоу
• 4 маленьких бретцеля
(производитель «Яшкино»)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Приготовить форму для выпечки размером
примерно 20х20 см и застелить ее
пергаментом. Шоколад и сливочное масло
растопить в кастрюльке на медленном огне.
Когда текстура станет гладкой и однородной,
необходимо снять с огня и остудить. Затем
добавить сахар и какао и хорошо перемешать.
В шоколадную массу добавить яйца, снова
перемешать. После добавить муку и ванилин.
Перемешать до однородности. Готовую массу
перелить в форму и выпекать около
30 минут. Когда брауни остынет, нарезать
его на ровные треугольники. При помощи
зефиринок-маршмеллоу и коричневых
конфеток M&M’s сделать глазки, носик оранжевые конфетки. Ушки сделать при
помощи маленьких бретцелей.
Брауни
«РУДОЛЬФ»
№8 декабрь-январь 2017
23