Мой первый журнал | Page 2

Новости

Глава Златоуста от лица жителей направил поздравление руководству города-побратима Керчи с Днем освобождения города от фашистских захватчиков и Днем Конституции Республики Крым .

« Пусть Ваш город растет и процветает , претворяются в жизнь новые идеи и проекты , направленные на развитие Керчи », — говорится в обращении Вячеслава ЖИЛИНА . Градоначальник пожелал всем керчанам крепкого здоровья , мира , благополучия и плодотворного созидательного труда .

Напомним , Златоуст и Керчь в 2015 году заключили соглашение о побратимстве и договорились расширить взаимодействие в сфере образования и патриотического воспитания , культуры , предпринимательства , местного самоуправления и развития институтов гражданского общества .

Пресс-служба Главы Златоустовского городского округа

Мероприятия по наведению чистоты и порядка в городе запланированы с 20 апреля до 31 мая . Каждый четверг на этот период теперь объявлен днем санитарной очистки .

Ингредиенты : 4 шт . яйца , 1 / 2 ч . ложки ванилина , 3 стакан муки , 1 стакан сахара ( 200 г ), 180 мл сливок ( 35 % жирности ), 100 г сливочного масла , 1 / 2 ч . ложки соли , 50 г дрожжей . Шоколадная глазурь : 30 г сливок , 70 г какао , 50 г сливочного масла , 2 ст . ложки сахара .

Самый вкусный кулич на Пасху — это кулич , приготовленный своими руками . Кулич пасхальный « Маковый » не идет ни в какое сравнение с покупным ! Время приготовления 2 часа 40 минут .

№ 11 ( 542 ) 13 апреля 2017

Приготовление : в сливки добавляем какао . Растапливаем сливочное масло и вливаем смесь какао , добавляем сахар и выпариваем лишнюю жидкость , даем глазури немного загустеть . Тесто : сливки подогреть и развести в них дрожжи , добавить 1 стакан муки и поставить в теплое место . Яйца с сахаром и ванилином взбиваем миксером до однородной массы . Добавляем масло , соль . Все тщательно перемешиваем . Добавляем в тесто по вкусу ( орехи , изюм , курагу , чернослив , цукаты ). Когда опара подойдет , вливаем яичную смесь и всыпаем оставшуюся муку . Промесить тесто и оставить на пару часов , пока не увеличится в объеме раза в два . Еще раз промесить тесто и оставить отдыхать . Переложить тесто в формочки . И выпекаем в духовке 40-50 минут при температуре 180-200 градусах . Уже готовые и остывшие куличики украшаем сверху шоколадной глазурью . Посыпаем кондитерским конфетти . Маленькие по форме куличики будут очаровательно смотреться на вашем столе , их можно взять с собой в гости как угощение в плетеной корзинке с пасхальными яйцами . Дети в восторге от того , что у каждого будет свой именной куличик .

Ингредиенты : мука пшеничная 500-600 г , молоко обезжиренное 200 мл , сметана 10 % -ной жир . 4 ст . л ., сухие дрожжи 10 г , сахар ( песок ) 200 г , масло сливочное несоленое 50 г , яйца 3 шт ., мак 3 ст . л ., ванилин 1 г , глазурь белковая , кондитерская посыпка Приготовление : в миске смешать сметану , соль и 1 ст . ложку сахара . Добавить теплое молоко и дрожжи . Хорошо перемешать и оставить на 20 минут . Подошедшие дрожжи перелить в большую и просторную миску . Добавить яйца и растопленное сливочное масло . Добавить ванилин и разрыхлитель . Добавить сахар . Частями добавить половину просеянной муки . Оставить тесто на 2 часа для подъема . Добавить вторую часть муки и мак . Хорошо вымесить тесто и оставить еще на 2 часа в теплом месте . Тесто обмять и выложить в формы , смазанные растительным маслом , заполняя на 2 / 3 от объема . Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 25-30 минут . Готовые куличики остудить . Обмазать белковой глазурью и посыпать кондитерской посыпкой . Наш кулич пасхальный « Маковый » готов .

Коммунальщикам рекомендовано осуществить пропуск паводковых вод , привести в порядок дороги , тротуары , скверы и газоны , ливневые канализации , трамвайные пути и остановки транспорта .

Руководителей предприятий , организаций и учреждений Златоуста призывают организовать субботники на прилегающих и закрепленных территориях , а управляющие компании – обеспечить необходимым инвентарем и посадочным материалом жильцов , которые примут участие в уборке во дворах . Активисты будут наводить порядок на территориях частного сектора , садоводческих объединений , гаражных кооперативов .

Вячеслав ЖИЛИН обращается к руководителям предприятий , организаций и ко всем горожанам с просьбой принять активное участие в весенней уборке : « Уважаемые златоустовцы ! Прошу вас не оставаться в стороне и присоединиться к мероприятиям по наведению чистоты и порядка в нашем родном городе . Общими усилиями мы сможем сделать наш любимый город чистым , красивым и уютным !»

Пресс-служба Главы Златоустовского городского округа

Писать картины — ремесло , продавать их — искусство .

( Уильям Бернбах )

Пасха клубничная — это очень вкусный и оригинальный рецепт приготовления традиционного пасхального десерта из натурального творога с клубникой . Время приготовления 30 минут .

Яйца в стиле декупаж – это простой и оригинальный способ украшения пасхальных яиц . Вариантов и расцветок может быть множество . Время приготовления 30 минут .

Шоколадная пасха - это вкусный пасхальный вариант приготовления творожной пасхи , который оценят сладкоежки . Время приготовления 3 часа 25 минут . Ингредиенты : творог 500 г , сметана 10 % -ной жир . 2-3 ст . л ., сливочное масло 100 г , сахар 2 ст . л ., шоколад 50 г , шоколадная крошка для украшения Приготовление : Творог протереть через сито . Добавить сметану и сливочное масло . Добавить сахар и растопленный шоколад . Хорошо перемешать . Выложить в марлю или ткань . Закрутить в кулек и подвесить , убрать в холодильник на 2-3 часа . Снять марлю . Украсить шоколадом . Подавать к столу . Со светлой Пасхой !

Ингредиенты : творог жирный 9 % 700 г , сметана 10 % -ной жир . 200 г , сливочное масло 90 г , клубника ( свежая или замороженная ) 100 г , ванилин 1 г , сахар 120 г . Приготовление : творог пропустить через мясорубку два раза . Добавить сметану , сахар , ванилин , размягченное сливочное масло . Перемешать и добавить клубнику , порезанную кубиками . Если используете замороженную , то просто помните ее и добавьте в творог , пасха получится чуть розовой . Выложить в форму для пасхи с марлей . Накрыть форму и поставить под пресс в холодильник на 12 часов . Когда жидкость стечет , форму перевернуть , пасху выложить и украсить ломтиками клубники и посыпкой .

Ингредиенты : яйца куриные сырые 3-5 шт ., муки , пшеничная высшего сорта , 2 ст . л ., красивые салфетки , подставки для яиц . Приготовление : для приготовления клейстера воду вскипятить и всыпать муку , помешивая венчиком . Снять с огня и дать остыть . Яйца отварить до готовности и остудить . Приготовить яйца , салфетки и клейстер из муки . Салфетки нужно разобрать , обычно бывает 2-3 слоя . Нам понадобится только самый верхний , с рисунком . Теперь выбираем тактику нанесения : либо вы просто вырезаете красивые фрагменты , либо небольшие полоски от общего фона . Наклейте по одному фрагменту на боковину яйца и дайте немного подсохнуть . Потом приступайте ко второй половине яйца . Дайте полностью высохнуть на подставках 2-3 часа . Сложите в корзинки и отправляйтесь в гости удивлять и праздновать Светлую Пасху !