Мир путешествий №57 | Page 15

ПЕРСОНА июль-август, 2018 «Бамбуковое пианино» ангклунг вится из говядины или курицы и очень популярно у индонезийцев. Из традиционных напитков мне нравится бандрек (коктейль из коко- сового молока с добавлением пряно- стей), бажигур (напиток на кокосовом молоке с корнем имбиря и пальмовым сахаром) и ес телер (фруктовый кок- тейль). Бандрек и бажигур подходят для питья в прохладную погоду. – Случались ли с Вами какие-то необычные ситуации на посту по- сла? – Я уже работал в стране, где зи- мой выпадает снег, – в Швейцарии. Но встать на лыжи я там так и не рискнул. И вот этой зимой мне такая возмож- ность представилась – в центральном парке Астаны. Конечно же, я много раз падал – так что синяков на следующий было предостаточно. Но для меня это очень интересный опыт. А еще, мож- но сказать, опыт всей моей жизни – та экстремальная зима, которую я здесь пережил в этом году. – Если бы Вам пред- ложили прокатиться на машине времени – в какую эпоху и страну Вы бы отправились в первую очередь? – Я бы выбрал Индо- незию 50-х годов про- шлого века. Это была эра становления нашей не- зависимости, борьбы с многочислен- ными преградами того времени. Я ду- маю, это очень интересный и важный период нашей истории. – А если бы у Вас была возмож- ность поговорить с любым челове- ком, когда-либо жившем на Земле? – Интересных людей, с кем хотелось бы поговорить, много. Но моим куми- ром является Махатма Ганди. Гениаль- ный и харизматичный человек, визио- нер, предвидевший будущее, и к тому же очень скромный и мудрый. Было бы очень интересно встретиться и погово- рить с такой выдающейся личностью. – Если бы Вам подарили волшеб- ную палочку с одноразовым дей- ствием, какое бы желание Вы зага- дали? – Это трудный вопрос. Я бы загадал, чтобы в мире, где мы живем, исчезли войны, голод, страдания. Пусть люди на земле живут мирно и счастливо. – Назовите пять, на Ваш взгляд, самых красивых сооружений в Ин- донезии. – В нашей стране очень много кра- сивых зданий, храмов, монументов. Одним из важнейших и знаменитых сооружений является храм Боробудур в провинции Центральная Ява – самый большой индуистский храм в Индоне- зии. Недалеко от него находится буд- дийский храм Прамбанан. Оба были построены еще в IX веке и сегодня входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Другое впечатляющее здание – ме- четь Истикляль в Джакарте, самая большая в Юго-Восточной Азии, с вме- стимостью более 40 000 человек. Национальным монументом и сим- волом нашей независимости является 132-метровая башня Монас. Рядом с ней располагается поразительной кра- соты дворец Истана, где находится официальная резиденция президента страны. – Ваши любимые индонезийские блюда и напитки? – Прежде всего, это салат гадо-гадо – смесь индонезийских местных про- дуктов, заправленная арахисовым со- усом. В жарком климате Индонезии он хорошо освежает. Мне также нравится наше блюдо под названием сате, схо- жее с вашим шашлыком, которое гото- – Ваши пожелания читателям на- шего журнала? – Я хотел бы пожелать всем, кто еще у нас не был, посетить Индонезию и от- крыть для себя очень интересную стра- ну с древней историей, уникальной природой, прославленными достопри- мечательностями. У нас есть и пляжи, и пустыни, и тропические леса, и горы, и вулканы – всё, что только душа пожела- ет. Индонезия очень разнообразна, так что приезжайте, чтобы увидеть все ее богатства своими глазами. Беседовал Владимир КАКАУЛИН 13