НА
И
Н
М
Е
И
К
ОЛ
С
Н
Я
Ь
Л
А
С ИТ
М
О
Т
Н
АКЦЕ
Е,
ЧЕНИ
Ю
Л
РИК
У.
ТО П
ОДН
Э
Е
–
Н
А
АЖЕ
МАЛ
НИИ
, И Д
НЬ Я
У
З
Г
И
ПИТА
И
Ж
Н
М
К
Я
О
РН
ИТЬ
ЕСКА
СЕВЕ
СВЯТ
МИЧ
О
О
О
П
Н
Ы
О
РО
МИФ
ОЖН
ГА С Т
ЕЕМ
В
МУ М
З
О
А
Р
ЛА Р
КОТО
НАЧА
Я
Л
НО Д
рман,
ина Ге
нова,
Екатер ьга Мамаджа м Тытюк
л
тё
фото: О ьшунова, Ар
ал
Ф
а
н
и
Н
Жалко вас разочаровывать, но... мы,
горожане, не держим оленей во дворе.
К
огда переезжаешь в
регион, о котором ходят ле-
генды по поводу питания, на-
чинаешь с завидным посто-
янством отвечать на вопросы
друзей, экс-коллег и знако-
мых. Вопросов, собственно,
всего два: что я ем сейчас и как
выживаю без «цивилизации»
в виде милых итальянских и
японских заведений, украша-
ющих быт и гастрономиче-
скую жизнь среднестатисти-
ческого жителя мегаполиса.
Поэтому даже звонок от
троюродной тетки из-под Са-
мары, с пристрастием уточ-
няющей, жива ли я или уже
готовлюсь умирать с голоду,
через полгода жизни в Аркти-
ческой зоне уже не вызывает
удивления.
Отвечаю оптом – для всех
и сразу. Тем, кто сошлётся на
плохую память, отправим поч-
той запасной номер журнала.
Миф № 1
Оленья кровь на завтрак
– Ну что, проснулась? Стакан оленьей крови выпила и довольна?
Что можно ответить на такой традиционный и популярный вопрос,
прилетающий от всех знакомых с завидным постоянством? Ага, вот
прямо сейчас – допиваю и радуюсь: с утра тёплую принесли… А если
серьёзно: вы как себе это представляете? За углом многоквартирного
дома местные мужчины в шесть утра освежевали оленя и всем разнесли
завтрак в бидоне, как молоко? Кровь – редкость, ею угощают
по особым праздникам уважаемых гостей.