Книги издательства «Ресторанные ведомости» Хочу такой ресторан! От мечты до открытия | Page 157

Глава 14. Коммуникация с гостями, или Как построить сервис на пять звезд
типа гости будут возвращаться. Иногда даже неосознанно они бу-
дут выбирать ресторан, в котором такие официанты, чтобы чув-
ствовать себя комфортно и р