Система управления фабрикой
Формирование штатного расписания . Принципы мотивации персонала
97
Тип претензии |
Количество |
Описание |
Торговая точка , |
|
|
|
с которой поступила |
|
|
|
жалоба , № |
Инородный предмет |
1 |
В борще ( д . изг . __) гостьей был обнаружен инородный предмет — кусочек резины темно-синего цвета , предположительно от латексной перчатки |
Итого 1
Несоответствие по качеству
Итого 25 Поставка продукции Общее увеличение с 17 до 19
Несоответствие 17 количества и веса накладной
Нарушение упаковки 2 Итого 19
11 Фрикадельки ( д . изг . __) слипшиеся
4 Суп гороховый ( д . изг . __): реберные ленты не прорезаны . Фото имеется на ТТ
3 Котлеты рыбные ( д . изг . __) — не соответствуют заявленным стандартам качества ( сильный запах мочевины )
2 Заливное ( д . изг . __): жидкое , с неприятным запахом
1 Суп дня ( рыбный , д . изг . __ 2016 г ): рыба плохо зачищена
1 Пельмени ( д . изг . __): после тепловой обработки лопаются
1 Шашлык куриный ( д . изг . __): при порционировании выявлен недорезаный кусок мяса
1 Томатный соус для котлет ( д . изг . __): нарушена вакуумная упаковка
1 Колбаски венские ( д . изг . __): несоответствие веса
1 Заливное ( д . изг . __): жидкое , разливается