Процессы и процедуры |
Независимый арбитр — лицо , принимающее решение |
Документ фиксации / Корректирующие мероприятия |
Результат |
Приемка товара со склада |
Начальник цеха Начальник склада |
Откорректированная накладная |
Недопущение в производство некачественной продукции , возврат поставщику |
Нехватка качественного сырья на производстве |
Технолог |
Акт нерегламентных замен Акт несоответствия сырья заявленным стандартам |
Выпуск качественной продукции Претензия и возврат поставщику / Компенсация / Замена |
Проверка производственных процессов технологом или отделом пищевой безопасности |
Начальник производства |
Акт списания , докладная Доработка продукта |
Выпуск качественной продукции Штраф Возмещение убытка |
|
Торговые точки
Корректировка заказа в системе « торговая точка — фабрика » более трех раз
|
Операционный директор Директор фабрики |
Виза операционного директора и директора фабрики на заказе |
Принятие оптимального решения по выполнению заказа |