Книги издательства «Ресторанные ведомости» Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг | Page 64

Ирина Карякина
Фабрика-кухня : свой бизнес или аутсорсинг
64
Качество еды , которую делают в аэропорту « Домодедово », иллюстрирует один курьезный случай . На питерский экономический форум по приглашению Президента РФ прилетел из ОАЭ принц . Когда пришла пора лететь домой , возникла проблема с питанием на борту . Титулованного гостя не устраивала еда из местных ресторанов . В результате борт отправили в Москву , в « Домодедово », загрузили нашей едой , перегнали снова в Петербург , и тогда уже принц со своей свитой полетел на родину .