Книги издательства «Ресторанные ведомости» Сервис в стиле casual | Page 26

Глава 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ВСЕХ СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ
регистрировать свой приход и уход с работы;
` ` предупреждать о невыходе на работу по причине болезни за-
ранее, минимум за четыре часа до начала рабочей смены;
` ` в случае опоздания или в ситуации, когда сотрудник не может
явиться на  работу по  объективным причинам, необходимо
уведомить об этом непосредственного руководителя по теле-
фону;
` ` быть готовым выйти на  замену в  любое время в  случае не-
обходимости;
` ` быть готовым продолжить рабочую смену после окончания
табельного времени в случае необходимости;
` ` уходить на перерыв по согласованию с менеджером;
` ` есть и пить только в специально отведенном для этого месте;
` ` курить только в специально отведенном для этого месте;
` ` пользоваться только служебными туалетами;
` ` запрещается пользоваться туалетами для гостей;
` ` соблюдать требования по  охране труда и  обеспечению без-
опасности труда;
` ` соблюдать конфиденциальность сведений, которые стали из-
вестны в  процессе работы, если они составляют служебную
и коммерческую тайну;
` ` соблюдать все законы и правила, применяемые к сфере дея-
тельности организации.
Круг обязанностей, которые выполняет каждый сотрудник
по своей специальности, квалификации, должности, определяется
трудовым договором и должностной инструкцией.
` `
Сотрудникам запрещается:
` ` находиться в  гостевой зоне в  любое время, за  исключением
тех случаев, когда это связано с  выполнением должностных
обязанностей;
` ` принимать на  рабочем месте посторонних лиц, в  том числе
знакомых и родственников;
` ` покидать рабочее место без предварительного разрешения
менеджера;
25