Книги издательства «Ресторанные ведомости» Сервис в стиле casual | Page 21

ИНЕССА ЕРМИШКИНА • Cервис в стиле casual
01. 1 _ ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО
ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА

В ключите соответствующую информацию
в «Руководство»
i
ПРИМЕР
Добро пожаловать в нашу команду!
Любое серьезное дело начинается с талантливых и от-
ветственных людей.
Индустрия гостеприимства — интересный и сложный
бизнес. Сегодня жизненно важно быть лучшими в своем деле.
Услуги должны соответствовать и даже превосходить ожи-
дания гостей. Совершенно очевидно, что каждый сотрудник
должен обладать конкретными знаниями, навыками и де-
монстрировать поведение, которое гости будут отмечать
и ценить. Когда мы говорим о качестве услуг, то подразуме-
ваем под этим и кухню, и напитки, и обслуживание.
Основа успеха компании — это наши сотрудники: про-
фессионалы и единомышленники. Именно ваша компетент-
ность, ваши улыбки и забота, способность сделать так,
чтобы гости почувствовали, что им здесь рады, делают нас
уникальными.
Мы ценим в наших сотрудниках инициативность, от-
ветственность, порядочность, умение работать в команде,
успешно решая задачи, стоящие перед компанией.
Работа в сфере услуг — это возможность проявить все
свои способности. гордитесь умением работать с людьми
и совершенствуйте свои знания и навыки!
С наилучшими пожеланиями,
генеральный директор___________________________
20