Книги издательства «Ресторанные ведомости» Секретные материалы шеф-поваров | Page 126

| 127 ` ` Смешать все ингредиенты, кроме масла, дать постоять 1 час. Поджарить маленькие оладуш- ки в разогретом растительном масле на толстостенной сковороде, обсушить на бумажном полотенце. ` ` Подавать паштет в мисочках с маринованным виноградом и оладьями. Секретные материалы