Книги издательства «Ресторанные ведомости» Секретные материалы барменов

КОК Т Е Й Л Ь НА Я К А Р ТА Pisco Punch Ананасовый писко — 40 мл Домашний шраб на кожуре ананаса — 20 мл Апельсиновый ликер — 10 мл Сок лайма — 15 мл Сельдереевый биттер — 1 капля Встряхнуть все ингредиенты в шейкере и процедить в бокал хайбол. Украсить бамбу- ковым листом и сушеным джекфрутом. 79