Книги издательства «Ресторанные ведомости» Секретные материалы барменов | Page 123

М ЕСТО В СТ Р Е Ч И
У каждого заведения свои особенности.
Основная особенность нашего ресторана — это
локация. Ruski — самый высокий бар в Европе:
354 метра над уровнем моря.
Илья
Доронин
Ruski. Москва
Для создания уникального опыта важны и
дизайн, и, конечно, сотрудники заведения.
В дизайне угадываются русские мотивы в
современном стиле: если веранда, то она на-
поминает летнюю оранжерею, есть 8-метровая
русская печь и ледяной бар, напоминающий
русскую крепость.
123