Книги издательства «Ресторанные ведомости» Ресторанный бизнес вне ресторана | Page 28

Доставка
А вообще среднее время доставки — 30 минут с того момен-
та, когда клиент сделал заказ до его получения: 15 минут — на
приготовление, 15 — на доставку. Пицца должна приезжать го-
рячей.