Книги издательства «Ресторанные ведомости» Ресторанный бизнес в малых городах | Page 167
Ресторанный бизнес в малых городах.
Секреты успешного открытия и эффективного управления
5. Многогранность
Многим предпринимателям кажется, что только денежная моти-
вация способна дать ощутимые результаты: платишь больше —
сотрудники работают лучше. На деле такая однобокая схема дей-
ствует далеко не всегда. Более того, порой чрезмерные денежные
поощрения способны произвести обратный эффект — большин-
ство сотрудников, после того как получают повышение, спустя
несколько месяцев перестают его ценить. Новая зарплата начи-
нает восприниматься как нечто должное и больше не является до-
статочно веской причиной того, чтобы выкладываться на работе.
Нередки случаи, когда бизнесмены придерживаются крайне
жесткого стиля управления и совершенно не контролируют
свое поведение с коллективом, переходя всякие границы ува-
жительного общения. Впоследствии они пытаются компенси-
ровать свой тяжелый характер деньгами, но обида может ока-
заться настолько глубокой, что никакие премии не помогут со-
труднику вернуть прежнее отношение и желание вновь хорошо
исполнять свои обязанности.
Поэтому важно не только выстраивать свою систему мотивации
на денежных поощрениях, но и стараться задействовать другие
уровни человеческих потребностей, в том числе эмоциональные.
Руководители не должны забывать о том, что сотрудники — люди,
со своими желаниями и переживаниями, а не бездушные роботы.
И деньги — далеко не единственное, что их интересует. Только с
таким отношением персоналу хочется работать результативнее.
Компоненты системы мотивации
Я выделяю три основных вида мотивации, каждый из которых,
на мой взгляд, обязательно должен присутствовать в полноцен-
ной системе стимулирования сотрудников:
• денежная;
• карьерная;
• соревновательная.
167