Книги издательства «Ресторанные ведомости» Ресторанный бизнес в малых городах | Page 116

Андрей КОНДРАШИН
Чтобы начать процесс создания привлекательного имиджа работодателя , сначала следует выяснить , с чем вы имеете дело , то есть определить , какое отношение к работе на вас у местных жителей уже сформировано .
Для получения реалистичной картины лучше всего провести анонимный опрос жителей — попробуйте привлечь незаинтересованного человека и выдать ему заранее подготовленную анкету с наводящими вопросами , которые он должен задавать . Чтобы люди охотнее соглашались отвечать , предлагайте в подарок шоколадку или другой небольшой сувенир . Также эту работу можно поручить одному из сотрудников вашей компании за отдельную плату .
Другим источником интересной и полезной информации станет ваше личное общение с незнакомыми жителями города на тему того , что они знают или слышали о работе у вас . Конечно , мало кто решится сказать вам всю правду , но отдельными моментами поделятся многие .
Таким же образом можно опрашивать кандидатов , которые приходят к вам на собеседование . Спросите у них , что они знают о работе в вашей компании , каковы их ожидания и опасения .
Кроме того , у вас всегда есть возможность « поговорить по душам » с теми , кто на данный момент уже у вас работает . Если с подчиненными доверительные отношения , вы наверняка узнаете очень много полезного и вам будет с чем работать дальше .
Не сомневаюсь , что среди читателей моей книги найдутся владельцы и управляющие таких заведений , о которых уже было сформировано позитивное общественное мнение как о привлекательном и желаемом месте работы . Однако , к сожалению , на данный момент очень мало руководителей уделяет этому вопросу достаточно внимания , а сам по себе имидж , без какого-либо контроля и влияния со стороны работодателей , чаще всего формируется совсем не таким , как бы нам хотелось . Причем совершенно необязательно это связано с объективной реальностью — громче всех
116