Книги издательства «Ресторанные ведомости» Ресторан: работа над ошибками | Page 72

Ольга Курочкина
• Опыт работы от 2 лет на руководящей должности в области
технологии приготовления блюд.
• Знание технологического оборудования.
• Знание технологических процессов приготовления блюд.
• Хорошее знание японской и европейской кухни.
• График работы 5/2.
• Оформление по трудовой книжке в соответствии с ТК РФ.
(Этот и следующий пункты являются преимуществом, од-
нако из-за краткой формулировки не все кандидаты смогут
оценить все плюсы предложения, особенно если до этого
они работали в компаниях, где подобные условия не вы-
полнялись.)
• Соблюдение всех норм трудового законодательства.
А вот пример продажи вакансии в сети ресторанов Goodman,
где те же условия подробно расшифрованы и смотрятся гораздо
убедительнее.
Требования:
• Гражданство РФ, Белоруссии или разрешение на работу
поваром (!).
• Опыт работы от 1 года в ресторанах Москвы.
• Знание европейской кухни.
• Ответственность, активность, аккуратность.
Условия:
• Работа в дружелюбной команде.
• Официальное трудоустройство в крупной ресторанной
компании с развитым карьерным и профессиональным ро-
стом.
• Полный социальный пакет:
— отпуск 28 календарных дней;
— оплачиваемый больничный лист;
— очень вкусное двухразовое питание в ресторане;
72