Новый ресторан : 365 дней после открытия
В другом ресторане мы вообще отказались от вывески и ограничились « ковром » перед входом , нарисованным прямо на асфальте . Учитывая место ( рядом расположены офисы ), мы поняли , что основные прохожие — клерки , которые быстро ходят по улице , глядя себе под ноги . Для них актуальна только наружная реклама , расположенная под ногами . « Ковер » сыграл свою роль — нас заметили и полюбили .
P . S . Стоимость нарисованного ковра на асфальте — шесть тысяч рублей .
Шарики и прочая ерунда
Уже повесили шарики ? А баннер « Мы открылись »? Только честно ? Когда я вижу такое оформление над недавно открытым рестораном , сразу понимаю — все , плохи дела . Как ведь обычно бывает : строили-строили , ждали волнительного момента , задержали открытие , наконец , распахнули двери … А никто не заходит — день , два , неделю . В чем дело ? Вдруг один из инвесторов радостно вскидывает руки : « Да нас просто не видно с улицы !». И тут же дает указание срочно повесить шарики над входом , чтобы гости не суетились в поисках заветной двери . Но люди … все равно не идут . И тогда второй инвестор высказывает еще более наивное предположение : « Да они просто не знают , что мы уже открылись !». И заказывает стандартный баннер с не менее стандартной надписью : « Мы открылись !». Любой профессионал понимает , что это уже — крик души . Бедные инвесторы думали , что , пока они строили ресторан , потенциальные гости кружили вокруг и мучительно ждали окончания ремонтных работ , чтобы , наконец , вбежать и быстро все съесть и выпить . Ан нет — не вбежали , даже не вошли . Я называю этот момент « Первое пробуждение учредителя », когда в пылу охватившей его паники он принимает самое банальное решение — шарики и баннер . За ним наверняка последует дополнение в виде надписи « Скидка 20 % с 13.00 до 17.00 !». Потом — кричащее контрастными красками послание « 50 % на все !». А дальше уже будут « Спортивные трансляции , корпоративы , калья-
91