Новый ресторан : 365 дней после открытия
блюд , вас уведомят о том , что к сумме прибавлены налоги и плата за сервис — еще десять процентов . И не думайте , что официант при этом не будет от вас ждать дополнительного вознаграждения . В итоге , выпив два бокала просеко и пару эспрессо , вы кроме десяти евро непосредственно за заказ оставите еще пять — в качестве обязательных чаевых !
Естественно , такая система не может не радовать … недальновидных рестораторов и официантов . Почему недальновидных ? Давайте сначала разберемся с правовой стороной дела .
Существует мнение , что в случае включения суммы за обслуживание в счет гость все равно имеет право не платить за него . Это не так . Согласно Гражданскому кодексу , если плата за обслуживание установлена в процентном соотношении со стоимостью заказа и на это указывает запись в меню ( прейскуранте ) или устное предупреждение администратора , то гость , получив всю необходимую информацию и пожелав сделать заказ , фактически заключает с рестораном договор о возмездном оказании услуг на предложенных ему условиях . Таким образом , он заведомо знает , в каком размере придется оплатить ресторану стоимость обслуживания , и согласен с этим . Кроме того , исполнитель ( ресторан ) при расчетах за оказываемые услуги выдает потребителю документ , подтверждающий их оплату ( кассовый чек , счет или др .). Так что тут все правильно .
Проблема заключается в другом . Дело в том , что при включении чаевых в счет нам их придется включать еще и в состав выручки , например , ресторана . А значит , уплачивать с данной суммы налоги .
В письме налоговых органов № 24-14 / 55637 от 27.08.2004 года УФНС по Москве со ссылкой на Минфин прямо указано , что , если в счет за оказанные услуги включена сумма вознаграждения официанту , которая поступает на счет ресторана , она является его доходом , связанным с расчетами по оплате реализованных товаров ( работ , услуг ), и подлежит обложению НДС в общеустановленном порядке .
169