КАК гОтОВИтЬ
Тесто для равиоли Муку « 00 » и семолу соединить с яйцом , мелкой морской солью , свекольным соком и замесить тесто .
Начинка Филе сельди и очищенное от кожицы яблоко нарезать кубиками .
Смешать со сметаной , оливковым маслом , белым молотым перцем и рубленым укропом .
Готовое тесто затянуть в пищевую пленку и убрать в холодильный шкаф на 30 минут .
60