Книги издательства «Ресторанные ведомости» Моя итальянская кухня: от классики до модерна | Page 148

Второй рецепт — по сути все тот же торт, только в виде штруделя
из восточного теста катаифи с орехами и грушами . Сервируется
он так же — с шоколадным соусом и мороженым из рикотты .