Книги издательства «Ресторанные ведомости» Кофе для Profi | Page 182

Рецепты коктейлей на основе кофе С мета н н о - кофей н ы й десерт ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сметана 20%..........................100 г Сироп банановый................15 мл Кофе эспрессо.......................40 мл Все компоненты взбить в шейкере и подавать в коктей- льной рюмке, украшенной палочкой ванили. 184