Книги издательства «Ресторанные ведомости» Кофе для Profi

Рецепты коктейлей на основе кофе Кофе с косточками абрикоса ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кофе американо..................50 мл Ликер Amaretto....................50 мл Сливки 20%............................50 мл Лед Ядра косточек абрикоса...... 50 г Все компоненты поместить в блендер и взбить до одно- родной массы. Подавать в бокале, украшенном шаш- лычком из ядер абрикосовых косточек. 174