Книги издательства «Ресторанные ведомости» Кофе для Profi | Page 126

Рецепты коктейлей на основе кофе

Lemon Slice

ИНГРЕДИЕНТЫ Лед Сироп « Лимон / лайм » Фруктовые инновации DaVinci Gourmet .................. 15 мл Фреш лимонный .................. 20 мл Эспрессо ................................. 25 мл Вода газированная ............. 80 мл Долька лимона
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Лед , сироп , лимонный фреш и кофе взбить в блендере . В стакан подачи положить 4 кубика льда , налить газированную воду и прикрыть долькой лимона . На лимон выложить кофейную смесь из блендера .
128