Книги издательства «Ресторанные ведомости» Кофе для Profi

Кофейные зерна Регионы, производящие кофе Подходящий для выращивания кофе климат — тропический, с незначи- тельными перепадами температуры. Температура в пределах +15…+30°С. Критической для урожая является температура ниже +12°С. Высота произ- растания — 200–2500 м над уровнем моря. Осадки — 150–300 см в год. 12