Книги издательства «Ресторанные ведомости» Заставьте интернет работать на ваш ресторан | Page 8

ГЛАВА 1
Электронный маркетинг
НУЖЕН ЛИ ВАШЕМУ РЕСТОРАНУ
ЭЛЕКТРОННЫЙ МАРКЕТИНГ?
Для ответа на этот вопрос давайте сначала разберемся, что та-
кое электронный маркетинг и что вам даст его применение.
Электронный маркетинг осуществляется с помощью элек-
тронного оборудования, средств связи, программного обеспе-
чения. Он включает в себя интернет-маркетинг, мобильный
маркетинг и любую маркетинговую активность, требующую
использования электронных средств, в том числе CRM-систем
и автоматизированных программ лояльности, организацию
колл-центров и т.п.
Электронный маркетинг поможет привлечь в ресторан новых
гостей, увеличить средний чек, регулярно получать заказы на
доставку блюд и проведение банкетов, без него не обойтись при
создании вокруг ресторана информационного поля, повышении
узнаваемости бренда и лояльности аудитории, получении обрат-
ной связи от клиентов, проведении маркетинговых исследований,
поиске франчайзи, налаживании коммуникаций с партнерами.
Иными словами, с помощью электронного маркетинга вы можете
решить множество актуальных задач. Его методы могут с успехом
применяться в ресторанах любого формата.
8