Заставьте интернет работать на ваш ресторан
Внедрив CRM-систему в своем ресторане , вы сможете существенно повысить качество обслуживания гостей . А оно , как известно , стоит на одном из первых мест по своей значимости для ресторанного бизнеса . Именно поэтому так много сил тратится на подготовку и обучение персонала . Но даже самый вышколенный персонал не способен запомнить и проанализировать всю информацию о каждом клиенте . Именно поэтому помощь , которую может оказать CRM-система ресторану , трудно переоценить .
П Р И М Е Р
Компания « Росинтер Ресторантс » давно и успешно работает с базой данных своих клиентов . Для этого специалистами разработана собственная CRM-система , в которой осуществляются процессинг и хранение данных . С 1998 года информацию о клиентах собирали с помощью программы лояльности « Почетный гость », основанной на пластиковых картах . В конце 2014 года было запущено одноименное мобильное приложение , которое стало логическим дополнением программы . Приложение также позволяет собирать информацию о клиентах . Для коммуникации с клиентами применяются в первую очередь push-уведомления и социальные сети . Использование CRM-системы не только дало компании экономические преимущества от увеличения частоты визитов , роста среднего чека и количества заказов на доставку или навынос , но и помогло наладить канал получения обратной связи от гостя для обеспечения максимально высокого уровня сервиса .
CRM-системы дают очевидные преимущества тем ресторанам , которые их используют . И в первую очередь они увеличивают число постоянных гостей , которые с определенной регулярностью будут приходить к вам . Работа с постоянными гостями всегда обходится дешевле , чем привлечение новых . Постоянные гости — это лояльные клиенты , которые не только регулярно посещают ресторан , но и могут порекомендовать его своим друзьям и знакомым .
218