Книги издательства «Ресторанные ведомости» Заставьте интернет работать на ваш ресторан | Page 212

Заставьте интернет работать на ваш ресторан
его обращения, покупки и другие данные, необходимые для вза-
имодействия с ним. При этом CRM-системы способны собирать и
хранить информацию о взаимодействии во множестве каналов:
личные визиты клиента, звонки, электронная почта, регистраци-
онные формы на сайте, соцсети и т.п. Благодаря этому CRM позво-
ляют не потерять важную информацию о клиенте или заказы не-
зависимо от того, как они были получены: по телефону, в соцсети,
на сайте или как-то еще.
CRM-системы рассчитаны на работу с существующими и по-
тенциальными клиентами. Вся информация, хранящаяся в CRM-
системе, доступна в нужный момент времени. Ее можно анализи-
ровать и систематизировать с учетом актуальных задач. Вообще
одна из основных задач CRM — не потерять клиента! Потому что
привлечение каждого клиента обходится компании в определен-
ную сумму. При правильной настройке и грамотном использова-
нии CRM-системы стоимость удержания старого клиента стано-
вится существенно ниже, чем стоимость привлечения нового.
В B2B-сегменте и на сложных рынках используются сложные
и дорогостоящие CRM-системы, предусматривающие помимо
управления отношениями с клиентами еще и автоматизацию
бизнес-процессов. CRM-системы для ресторанов пока устроены
несколько проще. Основной их функцией, как правило, является
автоматизация программ лояльности.
СОВРЕМЕННЫЕ CRM-СИСТЕМЫ
ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
Ресторанам, как и многим другим предприятиям сферы услуг,
жизненно необходимо иметь постоянных гостей. Поэтому ис-
пользование CRM в ресторанном бизнесе весьма актуально. Спе-
циализированные CRM-системы для ресторанов стали появляться
не так давно. Они имеют свою специфику.
212