Заставьте интернет работать на ваш ресторан
ными , у аудитории возникнут сомнения в их подлинности и объективности . Поэтому наличие небольшого процента негатива даже полезно . Но , конечно , этот негатив не должен касаться таких принципиальных моментов , как качество блюд или уровень сервиса .
РАБОТА С НЕГАТИВОМ
С отрицательными отзывами обязательно нужно работать . Однако это не значит , что нужно искать возможность удалить их любым путем . Удаление негативных комментариев о ресторане — не единственный и , наверное , не самый правильный выход . Работая с ними , вы получаете уникальную и при этом абсолютно бесплатную возможность улучшить репутацию своего ресторана .
Работа с негативными отзывами должна заключаться в общении с их недовольными авторами и в решении проблем клиентов , которые обращаются с жалобами . Как говорят специалисты по работе с отзывами , нужно « превратить негатив в позитив » — постараться убедить автора изменить свое мнение , решив его проблему .
Зачем заниматься этой неприятной работой ? Во-первых , отзывы — это обратная связь от клиентов , это самая ценная информация для любого предприятия сферы услуг , в том числе и для ресторана . Негативные отзывы не берутся на пустом месте . Если гость недоволен , значит , есть проблема . Зная , что не нравится вашим гостям , вы можете это улучшить ! Во-вторых , отвечая на негативные отзывы , вы даете аудитории возможность понять , что для вас важен каждый клиент . Потенциальные гости видят , что вы открыты и готовы к диалогу , учитываете мнение посетителей , конструктивно работаете над решением возникающих проблем . Таким образом , вы улучшаете репутацию своего ресторана .
Отвечая на негативный комментарий , обязательно поблагодарите человека за обратную связь , напишите о предпринятых
110