—ИМЕННО. №7 Январь-Февраль 2018 – ИМЕННО. № 7 Январь-Февраль 2018 | Page 39

— АКТУАЛЬНО. УЖИН С БЕНУА Рестораном «Ферма Бенуа» можно насладиться точно так же, как и полноценной трапезой, начиная с аперитиваи заканчивая сладким десертом. И я имею в виду не только то, что предлагает нам меню. У «Фермы» есть множество составляющих — большая территория сада, оригинальный интерьер, исторический контекст, приверженность семейным ценностям, проект с дополненной реальностью. Это место доказывает, что в ресторанном деле еда и напитки далеко не единственное главное блюдо в меню. Автор Полина Корыхалова Фотографии из архива ресторана «Ферма Бенуа» — И. / 39