Журнал "Самый Сок" Самый Сок_9(123) октябрь 2017 | Page 122

СТИЛЬ ЖИЗНИ
ВОДА
живая и мертвая
Все знают, что необходимая норма для человека – восемь стаканов воды в день.
Но кроме количества важно также и качество потребляемой
воды . Разобраться в популярных заблуждениях и мифах и узнать,
как правильно выбрать воду, поможет эта статья.
МИФ: «ВОДА ИЗ КРАНА ОПАСНА!»
ПРАВДА: городской водоканал не может допустить
МИФ: «ЛЮБАЯ ВОДА ПРИНОСИТ
ПОЛЬЗУ».
ПРАВДА: пить лучше хорошую артезианскую воду. Вы-
подачу опасной, загрязненной воды. Другой вопрос – на-
сколько она вкусна и полезна. В больших городах в ре-
зультате обеззараживания вода часто неважно пахнет,
а если в доме старые трубы или же, наоборот, системы
еще «не промылись», вода может быть ржавой и содер-
жать разные примеси.
В наших широтах вода из крана в большинстве случаев
годится для мытья посуды или готовки. бор бутилированной воды сейчас огромен. Но для того,
чтобы найти «свою» воду и получать от нее пользу, стоит
обязательно читать этикетку и состав. Натрий, кальций,
калий и магний – элементы, необходимые для жизни, ко-
торые обязательно должны содержаться в питьевой воде
в небольшом количестве. Кроме того, «пустая» вода не
даст вам чувства утоления жажды.
МИФ: «ТАЛАЯ ВОДА ОБЛАДАЕТ
“ВОЛШЕБНЫМИ” СВОЙСТВАМИ».
ПРАВДА: талая вода «бедная», а то и вовсе МИФ: «НЕ ВАЖНО, ГДЕ БЫЛА РАЗЛИТА
ВОДА».
ПРАВДА: добавить минералов в воду из крана можно.
«пустая»,
она не содержит натрия и других полезных элементов.
Это приводит к нарушению обменных процессов в орга-
низме, начинают слабеть мышцы, страдают сердце и поч-
ки... Такая вода не только не несет пользы организму, но
и вымывает из него полезные вещества, не давая ничего
взамен.
Даже бывалые охотники, уходя надолго в тайгу, воду из
ручьев или талого снега обязательно подсаливают.
МИФ: «ВСЕГДА НУЖНО ПИТЬ
“СТЕРИЛЬНУЮ” ВОДУ».
ПРАВДА: если вы сомневаетесь в чистоте
воды, на-
пример, при готовке на речной воде в походе, ее нужно
прокипятить и обеззаразить. Но пить кипяченую воду
постоянно всё же не рекомендуется. Причина та же, что
и с талой водой: из нее исчезает не только условно-па-
тогенная флора, но и выпадают в осадок полезные соли
натрия, калия, магния, и она становится «мертвой».
Жесткая фильтрация также обедняет состав воды. Сегод-
ня некоторые бренды «добывают» воду из неглубоких
скважин прямо на территории завода или берут из сква-
жины городского водоснабжения. Затем воду очищают от
всех примесей, делая практически дистиллированной. Но
даже в этом случае воду искусственно обогащают, добав-
ляя натрий, калий, кальций. Лучше выбирать воду с при-
родной, а не искусственной минерализацией.
120
ОКТЯБРЬ 2017 / samsok.ru
Но природная вода насыщается на ионном уровне и луч-
ше усваивается организмом. И в этом случае скважина
решает всё. Она должна находиться в экологически чи-
стой зоне и иметь защищенный водоносный горизонт.
Воду «Лель», например, добывают в скважине глубиной
почти 100 метров на территории лесничества в Красно-
ярском крае.