СТИЛЬ ЖИЗНИ
ГЛАВНОЕ о напитках для главного праздника
Совсем немного осталось до главного праздника . Помимо традиционного шампанского , стоит позаботиться о безалкогольных напитках . Новый год – праздник семейный , а для детей не бывает праздника без газировки . Как разобраться в шипучих и сладких напитках и выбрать наиболее безопасный – читайте ниже .
В ПОИСКАХ НАСТОЯЩЕГО ЛИМОНАДА
С точки зрения пользы для здоровья напитком номер один остается все-таки хорошая артезианская вода .
И все же вода – напиток важный , но ... не праздничный .
Что вы купите детям или взрослым , которые не употребляют спиртного ?
Те , чье детство пришлось на времена СССР , помнят , что праздник всегда означал море газировки . « Буратино », « Тархун », « Крем-сода » и , конечно , « Лимонад » – газировки , которые вызывали восторг и в сравнении с которыми , кажется , так сильно проигрывают их современные « однофамильцы ».
Причина не только в том , что в детстве всегда « всё было лучше ». Многое мы действительно оставили в СССР . Тогда газировки делали только на сахарных сиропах , на натуральных экстрактах и по ГОСТу . Сегодня производители научились
Евгений Гигель , руководитель отдела маркетинга завода « АЯН »
выпускать лимонады , которые хранятся годами ( напичканы консервантами ). Вместо сахара в ход идут подсластители , а вместо натуральных экстрактов – искусственные добавки : дешевле , быстрее , больше ... Полезнее ли ? Вопрос риторический . Но даже если не задумываться о пользе продукта , весьма ощутима разница во вкусе и аромате . Настоящий лимонад сегодня найти и правда непросто . И все-таки – он есть !
ПУТЕШЕСТВИЕ В ХАКАСИЮ
В 1981 году в Хакасии , на пивоваренном заводе « Абаканский » ( ныне АО « АЯН »), был выпущен первый газированный напиток . С тех пор многое изменилось , но , к счастью для потребителя , современные газированные напитки под маркой « АЯН » сохранили лучшее от газировок из СССР .
– Мы твердо верим в то , что при засилье ненатуральных продуктов будущее – за натуральным и качественным , – говорит руководитель отдела маркетинга завода « АЯН » Евгений Гигель . – Все газировки « АЯН » по-прежнему приготовлены на настоящем сахарном сиропе и цитрусовых или травяных настоях . Например , в оригинальном напитке « Тепсей » есть экстракт шиповника , эфирные масла пихты и лавра , а « Борус » – цитрусово-левзейный напиток .
КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ГАЗИРОВКУ ?
Читайте этикетку . По закону производитель обязан дать полную информацию об ингредиентах . Пить ли красители и консерванты – решать вам .
Цвет . Газировки « АЯН » получают свой цвет за счет сахарного колера . Не все натуральные красители обладают нужной стойкостью , часто – выцветают при попадании прямых солнечных лучей . Именно поэтому « космические » цвета напитков – повод насторожиться .
Срок годности . Натуральный продукт не может « жить » долго , если только в него не добавили консерванты ( о чем недобросовестный производитель может и промолчать ). Срок годности газировок « АЯН » – всего 35 дней ; впрочем , они исчезают с прилавков задолго до его истечения .
168 НОЯБРЬ 2017 / samsok . ru