Прелесть турецкого базара – в абсолютной осмысленности выбора : сначала все пробуешь , выбираешь самое лучшее и покупаешь .
СТИЛЬ ЖИЗНИ
Прелесть турецкого базара – в абсолютной осмысленности выбора : сначала все пробуешь , выбираешь самое лучшее и покупаешь .
Честно скажу , не знаю , каково там в Рамадан : я не была в Турции в этот конкретный период . Но заметила другое – то , как непринужденно турецкий ислам сосуществует с современностью , с пестрым стамбульским космополитизмом . То , что Стамбул город мусульманский , ты не забудешь ни на миг : мечеть здесь обычная деталь пейзажа , улочки буквально прошиты каменными иглами минаретов , несколько раз в день ты слышишь напевный зов муэдзинов . Но огромных толп молящихся я ни разу не видела . Не знаю , может быть , все прихожане распределены по этому изобилию мечетей – больших , средних , маленьких и крохотных ? В своем кругу стамбульцев я какой-то явной религиозной вовлеченности не заметила . Из соображений деликатности я не интересовалась конфессиональными взглядами своих знакомых , а они , в свою очередь , никак их и не проявляли : никто из них ни разу не побежал на молитву по времени .
Какие стереотипы разрушились после знакомства с этой страной ? В первую очередь , негативные стереотипы о турках-мужчинах . Скажем так , об их избыточно страстном поведении и характере . Развязные турки там отнюдь не в почете . Это вообще довольно небольшая прослойка , за которую остальным стыдно . Только базарные мужчины могут себе позволить цепляться к женщинам . И риск нарваться на обладателя таких манер там не так уж и велик . Кроме того , важно понимать , что Стамбул – это не вся страна . Как и Москва – не вся Россия . Стамбул – это такая « страна в стране ».
Что для вас шопинг в путешествии – только покупка этнических сувениров или еще и fashion-охота ? Я не покупаю ничего нарочито этнического . Не вижу в этом смысла и не понимаю зачем . Мой шопинг можно назвать именно fashion-охотой . Стараюсь найти то , чего в нашей стране нет либо оно значительно дороже . Например , в Японии я себе купила MacBook Pro , потому что разница была в двадцать с лишним тысяч . Впрочем , мы сейчас про Стамбул говорим . Стамбул славится своими базарами . Но базары – они больше для туристов , опьяненных экзотичностью города . Рассудительные покупатели на гигантские базары не ходят , они посещают нетуристические рынки . Например , я на таком городском , нетуристическом базаре купила много сладостей и чаев . Прелесть турецкого базара – в абсолютной осмысленности выбора : сначала все пробуешь , выбираешь самое лучшее и покупаешь . Ну и , конечно , обязательно надо поторговаться . Даже если раньше не умел , все равно надо . Там это часть церемонии . Я не фанатка этого процесса , но турки торгуются так весело и артистично , что и ты на волне этого задора сама волей-неволей научишься .
В Турции очень любят чай и кофе . А в чем самобытность этой любви ? Знаете , про знаменитый кофе по-турецки я ничего не скажу . Почему-то я вообще мало видела , как стамбульцы пьют кофе . А вот культ чая не заметить невозможно ! Абсолютно повсюду пьют чай в национальных стаканчиках . Причем кажется , что пьют его непрерывно . С одним стамбульским знакомым мы даже обсуждали этот нюанс . « У вас такой чай вкусный !» – говорю я ему . А он мне в ответ : « Когда от нечего делать выпиваешь по двадцать чашек , уже так не кажется ».
Гастрономические впечатления от Турции – каковы они ? Обожаю их street food ! Мидии особенно . Когда удается урвать вкусные « уличные » мидии – это маленький праздник будней . Возле продавцов с хорошими мидиями выстраиваются толпы местных жителей , и , если ты слишком долго думаешь над выбором или ищешь кошелек , они тут же съедают их сами или
130 МАРТ 2018 / samsok . ru