СТИЛЬ ЖИЗНИ
ВОДА живая и мертвая
Все знают , что необходимая норма для человека – восемь стаканов воды в день . Но кроме количества важно также и качество потребляемой воды . Разобраться в популярных заблуждениях и мифах и узнать , как правильно выбрать воду , поможет эта статья .
МИФ : « ВОДА ИЗ КРАНА ОПАСНА !» ПРАВДА : городской водоканал не может допустить подачу опасной , загрязненной воды . Другой вопрос – насколько она вкусна и полезна . В больших городах в результате обеззараживания вода часто неважно пахнет , а если в доме старые трубы или же , наоборот , системы еще « не промылись », вода может быть ржавой и содержать разные примеси . В наших широтах вода из крана в большинстве случаев годится для мытья посуды или готовки .
МИФ : « ТАЛАЯ ВОДА ОБЛАДАЕТ “ ВОЛШЕБНЫМИ ” СВОЙСТВАМИ ».
ПРАВДА : талая вода « бедная », а то и вовсе « пустая », она не содержит натрия и других полезных элементов . Это приводит к нарушению обменных процессов в организме , начинают слабеть мышцы , страдают сердце и почки ... Такая вода не только не несет пользы организму , но и вымывает из него полезные вещества , не давая ничего взамен . Даже бывалые охотники , уходя надолго в тайгу , воду из ручьев или талого снега обязательно подсаливают .
МИФ : « ВСЕГДА НУЖНО ПИТЬ “ СТЕРИЛЬНУЮ ” ВОДУ ».
ПРАВДА : если вы сомневаетесь в чистоте воды , например , при готовке на речной воде в походе , ее нужно прокипятить и обеззаразить . Но пить кипяченую воду постоянно всё же не рекомендуется . Причина та же , что и с талой водой : из нее исчезает не только условно-патогенная флора , но и выпадают в осадок полезные соли натрия , калия , магния , и она становится « мертвой ». Жесткая фильтрация также обедняет состав воды . Сегодня некоторые бренды « добывают » воду из неглубоких скважин прямо на территории завода или берут из скважины городского водоснабжения . Затем воду очищают от всех примесей , делая практически дистиллированной . Но даже в этом случае воду искусственно обогащают , добавляя натрий , калий , кальций . Лучше выбирать воду с природной , а не искусственной минерализацией .
МИФ : « ЛЮБАЯ ВОДА ПРИНОСИТ ПОЛЬЗУ ».
ПРАВДА : пить лучше хорошую артезианскую воду . Выбор бутилированной воды сейчас огромен . Но для того , чтобы найти « свою » воду и получать от нее пользу , стоит обязательно читать этикетку и состав . Натрий , кальций , калий и магний – элементы , необходимые для жизни , которые обязательно должны содержаться в питьевой воде в небольшом количестве . Кроме того , « пустая » вода не даст вам чувства утоления жажды .
МИФ : « НЕ ВАЖНО , ГДЕ БЫЛА РАЗЛИТА ВОДА ».
ПРАВДА : добавить минералов в воду из крана можно . Но природная вода насыщается на ионном уровне и лучше усваивается организмом . И в этом случае скважина решает всё . Она должна находиться в экологически чистой зоне и иметь защищенный водоносный горизонт . Воду « Лель », например , добывают в скважине глубиной почти 100 метров на территории лесничества в Красноярском крае .
120 ОКТЯБРЬ 2017 / samsok . ru