Журнал "Марафонец" "Марафонец" #14, Июль 2016 | Page 28

При поддержке www.redbull.com

ПИТАНИЕ

ЗАВТРАК
Ультрамарафонцы признают: бег на большие дистанции – развлечение
не для всех. Далеко не каждый может долго оставаться наедине с самим собой
в то время, когда организм работает на пределе. Чтобы добраться до финиша,
бегуну нужно регулярно пополнять свой запас калорий и полезных веществ.
Что можно и нужно есть во время бега? Опытные раннеры рассказали,
что они берут с собой в дорогу.

1

ВЯЛЕНАЯ ГОВЯДИНА
Во время бега на ультрамарафонские
дистанции, превышающие 70 км, организм
атлета находится в постоянном истощении.
Чтобы бегуну поддерживать силы, ему
нужно получать белок и жир, тратя на его
переработку минимум энергии. Во время
бега в Драконовых горах, ЮАР, Райан Сэндес
жевал вяленую говядину. Он утверждает,
что эта пища отлично подходит для
бегунов на длинные дистанции.

2

КОНФЕТЫ
Почему конфеты помогают атлетам во время
бега? Потому что сахар – это быстрый заряд
энергии. Многие участники ультрамарафона
в пустыне Атакама отмечают, что добраться
до финиша им помогали сладости. Кто-то ел
конфеты Starburst, Pay-Day или желатиновых
мишек. А кто-то – Pop-Tarts, замороженные и
наполненные фруктами бисквиты. Сладости и
спорт не очень сочетаются, но когда бежишь
так долго, сахар приходит на помощь.