Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство" Март Апрель 2020 | Page 38

Оборудование Чеквейер Essentus ­ ропускную способность при ско- п рости процесса до 2,6 м/с», – рас- сказал В.-С. Метцгер. Гибкость на- строй� ки Flexus позволяет легко адаптировать конфигурации ли- нии при переходе на другие про- дукты, в том числе с коротким сроком хранения, такие как веган- ские закуски. «Благодаря продуманной� кон- струкции Flexus в случае преобра- зования производственных линий доработка чеквей� ера потребу- ет минимальных усилий� , – уточ- нил В.-С. Метцгер. – Ширину кон- вей� ерной� ленты можно заказать по размерам, а высоту настроить с помощью регулируемых опор. Конструкция верхней� рамы по- зволяет устанавливать дополни- тельные модули». Он также от- метил, что чеквей� ер разработан в соответствии с жесткими гиги- еническими директивами EHEDG. Essentus – экономичный чеквейер Новый� чеквей� ер Essentus по- ставляется с различными опциями и адаптируется под индивидуаль- ные потребности заказчика. «У нас Программное обеспечение SPC@Enterprise 36 часто запрашивают простую, не- дорогую, но эффективную мо- дель, обеспечивающую надежное и точное контрольное взвешива- ние и сортировку на упаковочной линии, – пояснил В.-С. Метцгер. – Essentus обеспечивает все основ- ные функции, а для клиентов, которым требуется больше, пред- лагается эта же модель с расши- ренными возможностями». Характеристики Essentus по- зволяют регулировать систе- мы наполнения выше по потоку и даже в стандартной� версии пре- доставлять диапазон статисти- ки, достаточный� для большин- ства применений� и отвечающий всем требованиям мониторин- га производства и анализа дан- ных. Подробный� анализ отобра- жается на цветном графическом ЖК-дисплее, его можно закре- пить или отделить от весов. В па- мяти устрой� ства можно хранить до 100 различных продуктов. Обе системы, Essentus и Flexus, предлагаются в исполнении для разных весовых категорий� : до 6 кг и до 60 кг. Помимо точности взве- шивания и прочности конструк- ции, они отличаются простотой� , интуитивно понятны в использо- вании и максимально надежны. ИННОВАЦИОННОЕ ПО ДЛЯ ОПТИМИЗАЦИИ ПРОЦЕССА Программное обеспечение SPC@Enterprise для статистиче- ского контроля процессов помо- гает производителям гаранти- ровать качество продукции, ее пищевую безопасность и произ- водительность производственной линии. Версия 4.0 представляет собой� комплексный� инструмент для регистрации образцов, ав- томатических внутрипроизвод- ственных проверок, обеспече- ния эффективной� сети различных видов оборудования и систем от Minebea Intec и других по- ставщиков, управления процес- сом мониторинга, формирования статистики, резервного копиро- вания данных. «SPC@Enterprise – это мощное программное обеспе- чение для проверки продуктов КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО № 3–4/2020 перед упаковкой� и для статисти- ческого контроля процессов», – уточнил В.-С. Метцгер. При этом клиенты сервиса получают его ав- томатические обновления в соот- ветствии с контрактом. Версия 3.5 ProRecipe XT по- могает производителям легко и прозрачно управлять рецепту- рой� хлебобулочных и других изде- лий� – как при ручном составлении и взвешивании, так и для автома- тизированных процессов. Как SPC@Enterprise, так и ProRecipe XT могут взаимодей� - ствовать с системами ERP и MES через гибкие интерфей� сы и инте- грироваться в существующие си- стемы управления и учета. ПАРТНЕР И ДИВЕРСИФИЦИРОВАННЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА ПРОДУКТА Благодаря широкому ассорти- менту оборудования, программ- ных продуктов и многолетне- му опыту работы Minebea Intec является надежным партнером для производителей� хлебобулоч- ных изделий� и системных ин- теграторов. «При производстве хлебобулочных изделий� к ним предъявляются специфические требования на разных этапах про- изводственного процесса. В част- ности, мы всегда соблюдаем стро- гие гигиенические требования к конструкции и обеспечиваем простые процессы очистки», – по- яснил В.-С. Метцгер. Кроме того, Minebea Intec поддерживает кли- ентов в процессе ввода оборудо- вания в эксплуатацию и его даль- ней� шего использования. 196084, г. Санкт-Петербург, ул. Киевская, д. 6, оф. 310, [phone] [email protected] www.minebea-intec.ru.