— ВКУСНО .
OLD SCHOOL
ВЫСОКИЙ ОМЛЕТ
# как _ в _ садике # вкус _ детства # нежно # быстро
Потребуется :
• 10 яиц
• 500 мл молока
• 1 чайная ложка соли
• 2 болгарских перца
• 60 г сливочного масла + 1 столовая ложка масла для смазывания формы
Как приготовить :
• Чтобы омлет получился пышным , как в детском саду , следует взять форму для запекания небольшого объема и с высокими бортами .
• В глубокой миске смешать все ингредиенты венчиком . Не взбивать миксером .
• Форму смазать сливочным маслом и влить в нее яичную смесь . Поставить в духовку , разогретую до 200 градусов , на 30 минут . Чтобы омлет не опал , не стоит открывать духовку первые 20 минут .
• Подать омлет можно с тушенными в масле болгарскими перцами .
154