— ВКУСНО .
ПОЛЕЗНЫЕ СЛАДОСТИ ОТ СТЕПАНА РОМАНОВА
МОРОЖЕНОЕ
БАНАНОВО-КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ
Потребуется :
• 500 г замороженной клубники
• 800 г очищенных и замороженных бананов
• 200 г кокосового молока
• 50г сахарной пудры .
• Небольшой пучок листьев мяты
Как приготовить :
• Перебиваем все блендером до однородной консистенции .
• Убираем в морозилку минимум на 40 минут .
• Достаем за 20 минут до подачи .
БУЛОЧКИ
ПРЯНЫЕ СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНЫМ ГАНАШЕМ
Потребуется :
• 500 г слоеного дрожжевого теста
• 50 г сливочного масла
• 100 г несладкого какао
• 1 / 2 чайной ложки корицы
• 1 / 2 чайной ложки сухого имбиря
• 50 г сливок 20 % жирности
• 50 г меда
Как приготовить :
• Включаем духовку на 200 градусов .
• Растапливаем сливочное масло и мед , добавляем какао и сливки , интенсивно размешиваем венчиком . Добавляем корицу и имбирь . Даем немного остыть .
• Размороженное тесто раскатываем до толщины 3-5 мм в прямоугольник . Распределяем соус по поверхности теста , оставив 3-4 см с широкого края чистыми , скручиваем в рулет , нарезаем кусочками по 4 см .
• Выкладываем в антипригарную форму , оставляем на 20-30 минут в теплом месте под полотенцем , чтобы тесто немного поднялось .
• Отправляем в духовку с конвекцией на 20 минут .
• Украшаем орехами , цукатами , черными ягодами .
150