Журнал "Живи Как Хозяин", 2017 год №1(124) январь, 2017 г. | Page 36

разговор по существу

разговор по существу

Баня в Барановичах
снизить затраты , но и повысить комфорт для посетителей . Поэтому повышение тарифа в феврале 2016 г . с 1 руб . 87 коп . до 4 руб . за два часа помывки выглядело полностью обоснованным . Кроме того , процесс повышения стоимости сделали менее болезненным за счет введения временной скидки : с июля по ноябрь каждое четвертое посещение обходилось клиенту на 10 % дешевле . В результате за 11 месяцев число посетителей уменьшилось лишь на 10 % по сравнению с « дешевыми временами » и составило 18 тыс . 346 человек .
Комплексная экономика
Часть затрат окупается за счет дополнительного дохода от деятельности магазинов с сопутствующими товарами , заготовки веников , сдачи в аренду помещений . В Слониме , например , в двухэтажном здании нашлось место не только для пункта продажи банных принадлежностей , но и для парикмахерской , буфета , медпункта .
Ну и , конечно , не стоит забывать об элементарной производственной дисциплине . Долгое время бани , не приносящие предприятиям никакого дохода , позиционировались как социальные объекты , априори имеющие право на субсидирование , а потому ассоциировались с чем-то вроде общественной нагрузки . Чем быстрее изменится такое отношение , тем легче будет перейти к новым экономическим отношениям . В Кобрине оказалось достаточно установить в холле две видеокамеры и ввести должность контролера билетов , чтобы значительно увеличить собираемость средств . Такая мера позволила дисциплинировать кассиров , исключить случаи бесплатного прохождения в отделение , следить за временем помывки .
Одним из способов выхода на самоокупаемость может стать и своеобразная коммерциализация производства . Цену на помывку , даже при идеальном качестве услуги , нельзя повышать до бесконечности . Однако можно разнообразить деятельность , превратив баню в оздоровительный комплекс . По такому пути пошли в Барановичах . Здесь работают кафе , бар , парикмахерская , бильярд . Кроме общих отделений , есть и номер высшего разряда , где можно отдохнуть целой компанией . Организована доставка прохладительных напитков , установлен бильярдный стол , есть телевизор . Продаются веники собственной заготовки . Доход приносит автостоянка на 50 машиномест .
Соблюдать законы экономики немыслимо без периодического анализа посещаемости . В Барановичах учитывают сезонность спроса и , в зависимости от этого , планируют деятельность службы . На летний период , как правило , вполне достаточ-

34

« живи КАК хозяин »