Журнал Аксион Весна-Лето 2018 ЖУРНАЛ АКСИОН (SS 18) | Page 111

Воспользуемся возможностью и поблагодарим постоянных гостей Модного клуба « Дача ». Спасибо , что доверяете нам , пробуете новое , вдохновляете меняться и постоянно искать интересные блюда . Они часто не вписываются в ассортимент обычного кафе , но ваше желание экспериментировать и хороший аппетит всегда радуют . Надеемся , мы и впредь будем оправдывать ваши ожидания и доверие .
Недавно в нашем меню появилось старинное русское блюдо — кундюмы . Совсем скоро новинка стала постоянным блюдом в ассортименте « Модной Дачи ». Этой весной мы сделали для вас новый вариант кундюмов — с утиным филе , гречкой , белыми грибами и сливочным маслом . Подаём мы это сытное блюдо в бульоне со стручковой фасолью , морковью , специями , зеленью и сливками .
Если вы ещё не попробовали , обязательно возьмите наш хит — галету « Рататуй ». Ценят её за гармоничное сочетание овощей — болгарского перца , цукини , томатов и репчатого лука — с белым вином , специями и бальзамическим кремом . Всё это многоцветие запекается на заварном бездрожжевом тесте , которое аппетитно хрустит по краям .
Не так часто в нашем меню бывает дичь , но весной мы приготовили для вас филе перепела со спаржей и отварным картофелем . Тем , кто любит рыбу , понравится сочетание филе лосося на гриле с рисом и сливочным соусом « Провансаль ».
В Модном клубе « Дача » вы всегда найдёте широкий ассортимент выпечки , салатов , супов , горячих блюд и десертов . Ждём гурманов , вегетарианцев , мясоедов и фанатов домашней еды . Приходите к нам на завтраки , ланчи , ужинайте или просто наслаждайтесь кофе с модным десертом или фирменным дачным чаем с блинами и свежими ягодами .
весна-лето 2018 111