Журнал KIMONO KIMONO #13`2018, Путеводитель по Токио | Page 69

13:00
Темпура и парфе
69
а ланч отправляйтесь в восточный Синдзюку, в открытый почти 100 лет назад
ресторан Tsunahachi, где готовят традиционную темпуру. Небольшое заведение
в старинном здании можно угадать по небольшой очереди и грязным голубоватым
занавескам у входа — в старину считалось, что чем грязнее занавеска, тем популяр-
нее ресторан, ведь, выходя, гости вытирали о них руки после еды. В Tsunahachi, как
и   в   других ресторанах, специализирующихся на темпуре, ее готовят прямо перед
посетителями, виртуозно обмакивая свежайшие дары моря в кляр и кидая в кипящее
масло. Сеты из морепродуктов и овощей с тарелкой риса и супа стоят от ¥1500.
А ЗА ДЕСЕРТОМ идите в кафе Takano Fruit Parlour — у них отличные парфе из сезонных
фруктов. Место находится в пяти минутах ходьбы от Tsunahachi на пятом этаже углово-
го здания на Синдзюку-дори. Дневной сет с напитком и десертом из свежих фруктов,
например манго или дыни, обойдется примерно в ¥1800.
Н