Журнал KIMONO KiMONO #10`2018 май-июнь | Page 66

а ВСЛЕД ЗА КЕФИРОМ Рики подает мне зеленый смузи с семенами моринги: на вкус — как сироп от кашля, во рту приятно онеме- ло. В Японии считается, что семена и корень моринги — дере- ва, произрастающего на острове Окинава, — способны выле- чить от трех сотен болезней! Моринга часто продается в виде порошка, в таком виде ее добавляют в смузи, а можно купить семена и есть по утрам по одному — эффект как от приема витаминов. СЛЕДУЮЩИЕ ДВА БЛЮДА от Рики — салат с красной фасолью «адзуки» и суп на основе «амадзакэ» (это ферментированный сладкий напито