Журнал KIMONO KiMONO #10`2018 май-июнь | Page 107

ИЗНАЧАЛЬНО ВАСАБИ ДОБАВЛЯЛИ К СЫРОЙ РЫБЕ ПРЕЖДЕ ВСЕГО ПОТОМУ , ЧТО ОН МОЩНЫЙ ПРИ- РОДНЫЙ АНТИСЕПТИК . НО У НЕГО ЕСТЬ И ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА . ТАК , ПО МНЕНИЮ НАТУРО- ПАТОВ , ИЗОТИОЦИАНАТЫ — ГОРЧИЧНЫЕ МАСЛА , КОТОРЫМИ БОГАТ КОРЕНЬ ВАСАБИ , — ОКАЗЫВАЮТ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ ПРИ ЛЕЧЕНИИ АРТРИ- ТА , ВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ КИШЕЧНИ- КА , АСТМЫ . ЭТИ ЖЕ ФИТОСОЕДИНЕНИЯ ПОМОГУТ ПОДДЕРЖАТЬ РАБОТУ ПЕЧЕНИ — СУЩЕСТВУЕТ ТЕОРИЯ , ЧТО ЗДОРОВЬЕ ЭТОГО ОРГАНА ГАРАНТИ- РУЕТ ЗАЩИТУ ОТ РАКА . ТАКЖЕ ВАСАБИ ОБЛАДА- ЕТ СПОСОБНОСТЬЮ БЛОКИРОВАТЬ АГРЕГАЦИЮ ТРОМБОЦИТОВ , ЧТО ПОМОГАЕТ СНИЗИТЬ РИСК СЕРДЕЧНОГО ПРИСТУПА И ИНСУЛЬТА . НО БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ : ЛЕКАРСТВО ДЛЯ ОДНИХ , ДЛЯ КО- ГО-ТО ВАСАБИ МОЖЕТ ОКАЗАТЬСЯ АЛЛЕРГЕНОМ . kimono — 10 / 2 018 в а с а б и з е л е н е н ь к и й о н б ы л food
107