МАРШРУТ
МАРШРУТ
ПО ПО
ТОКИО:
ТОКИО:
ОТЯНОМИДЗУ
СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ
ТЭМПУРА И ПАРФЕ
Н
а ланч отправляйтесь в вос-
точный Синдзюку, в извест-
ный еще 100 лет назад
ресторан Tsunahachi, где готовят
традиционную тэмпуру. Небольшое
заведение в старинном здании мож-
но угадать по небольшой очереди
и грязным голубоватым занавескам
у входа — в старину считалось, чем
грязнее занавеска, тем популярнее
ресторан, ведь выходя гости вытира-
ли о них руки после еды. В Tsunahachi,
как и в других ресторанах, специ-
ализирующихся на тэмпуре, ее го-
товят прямо перед посетителями,
виртуозно обмакивая свежайшие
дары моря в рисовом кляре и бросая
их в кипящее масло. Обед из море-
продуктов и овощей с тарелкой риса
и супа стоит около ¥1100. За десер-
том советуем зайти в кафе Takano
Fruit Parlour — их парфе из сезонных
фруктов выше всяких похвал. Место
находится в пяти минутах ходьбы
на третьем этаже углового здания
на Синдзюку-дори. Дневной сет с на-
питком и десертом из свежих сезон-
ных фруктов, например манго или
дыни, обойдется в ¥1000.
13:00
#07/2017 KiMONO i-magazine
127