ПРЕФЕКТУРА ЯМАНАСИ : ДОМ ГОРЫ ФУДЗИ # TRAVEL
ГОРОД-САД КАЦУНУМА И ВИНОДЕЛЬНИ
Из Кавагутико отправляйтесь на север в городок Кацунума — центр японского виноделия , где из сорта Koshu делают лучшее в стране вино . Для этого вернитесь на станцию Otsuki тем же путем , а оттуда на JR Chuo Line на до Katsunumabudokyo . Дорога займет полтора часа , а на автомобиле можно доехать по прямой за 40 минут .
В первое воскресенье октября в Кацунума проходит праздник виноделия , но и в другие дни тут есть чем заняться . Популярная забава с середины сентября и до середины ноября , когда наступает сезон Koshu , — безлимитный сбор винограда . За небольшую плату вас пустят на виноградник и позволят собрать сколько угодно ягод , но при условии : съесть их нужно там же . Хотите взять несколько гроздей в дорогу ? Просто заплатите за них у выхода . К слову , похожий аттракцион есть на многих фермерских хозяйствах : по такому же принципу можно собирать клубнику , персики , чернику , сливу , вишню .
Другой вариант досуга — дегустация вин . В Кацунума более тридцати винодельческих домов , которые были созданы в эпоху императора Мэйдзи , то есть в конце XIX века , когда в Японию пришла мода на все западное . Лучшим винным домом считается Haramo — его вина ценят эксперты всего мира . Другое достойное внимание хозяйство — Château Mercian , старейшее в регионе и одно из самых больших в Японии . При нем работает крупная исследовательская лаборатория , которая контролирует качество : как результат — вина Château Mercian отмечены шестью международными премиями . Бутылка с тавром любого из этих домов станет отличным подарком для друзей-знатоков этого напитка .
На ночь остановитесь в отеле на холмах — Budo No Oka : горячий источник , погреб с двумя сотнями сортов вина , ресторан региональной кухни , художественная галерея , где выставляются лучшие художники Яманаси , — все это сделает отдых незабываемым .
# 06 / 2017
Виноградник Кацунума
Вино Aiakane , Chateau Mercian .
KiMONO i-magazine
91