[ Выбор ]
ЯГОДНЫЕ МАФФИНЫ
12 штук | 1 ч выпечка полдник
ЧТО НУЖНО :
280 г пшеничной муки 2 ч . л . разрыхлителя 1 / 4 ч . л . соды 1 / 8 ч . л . соли 250 мл йогурта 80 мл рафинированного подсолнечного масла 1 стакан сахара 1 ч . л . ванильного сахара 2 яйца 300 г ягодного ассорти ( малина , черника , ежевика , смородина ) сахарная пудра
КАК ПРИГОТОВИТЬ :
1
Разогрейте духовку до 180 ° С .
Смажьте формочки для маффинов маслом или вставьте бумажные вкладыши .
2
3 4 5 6
Просейте в миску муку с разрыхлителем и содой , добавьте соль и перемешайте . В другой миске смешайте йогурт , яйца , сахар и ванильный сахар , влейте подсолнечное масло и перемешайте . Перелейте жидкую смесь в сухую и быстро размешайте . Аккуратно вмешайте в тесто ягоды . Разложите тесто по формочкам , наполняя их не более чем на 2 / 3 высоты . Выпекайте 25 – 30 мин ., до готовности . Оставьте маффины в формочках на 10 мин ., потом аккуратно извлеките и полностью остудите . Посыпьте сахарной пудрой .
Пшеничная хлебопекарная мука « ЛЕНТА » подойдет для самых разных видов выпечки – от хлеба и булочек до кексов и плюшек .
[ 66 ]